mor soğan arşivleri - Sorgusuz Haber Sorgusuz.com | Bandırma Haber - Bandirmacom https://www.sorgusuz.com/etiket/mor-sogan/ Thu, 23 Jul 2026 09:08:42 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.3 https://www.sorgusuz.com/wp-content/uploads/2024/09/sorgusuz_fav-150x150.png mor soğan arşivleri - Sorgusuz Haber Sorgusuz.com | Bandırma Haber - Bandirmacom https://www.sorgusuz.com/etiket/mor-sogan/ 32 32 190559901 Coğrafi işaretli Kapıdağ mor soğanında hasat tamamlandı https://www.sorgusuz.com/cografi-isaretli-kapidag-mor-soganinda-hasat-tamamlandi/ https://www.sorgusuz.com/cografi-isaretli-kapidag-mor-soganinda-hasat-tamamlandi/#respond Thu, 23 Jul 2026 09:08:42 +0000 https://www.sorgusuz.com/?p=39248 Balıkesir'de Kapıdağ Yarımadası'nda coğrafi işaretli mor soğanında hasat sona ererken bu yıl yaklaşık 700 ton üretim gerçekleşti. Geçen yıl bin ton olan üretim miktarı, erken dikime bağlı olarak soğanlarda "cücük" oluşumunun artması nedeniyle düştü. Üreticiler, verimdeki düşüşe rağmen ürünün kalite ve lezzetini koruduğunu belirtti.

Coğrafi işaretli Kapıdağ mor soğanında hasat tamamlandı yazısı ilk önce Sorgusuz Haber Sorgusuz.com | Bandırma Haber - Bandirmacom üzerinde ortaya çıktı.

]]> Erdek ilçesine bağlı Kapıdağ Yarımadası’nın coğrafi işaretli ürünü mor soğanda hasat tamamlandı. Ana üretim merkezi Ballıpınar (Kocaburgaz) olmak üzere Kestanelik, Şahinburgaz, Ormanlı, Turanköy, Doğanlar ve İlhanlar mahallelerinde yetiştirilen mor soğan, kendine özgü aromasıyla sofralardaki yerini koruyor.
Geçen yıl yaklaşık bin ton olan üretim, bu yıl 700 ton seviyesinde gerçekleşti. Üretimde yaşanan düşüşün, erken dikim nedeniyle soğanlarda “cücük” olarak adlandırılan sürgün oluşumunun artmasından kaynaklandığı belirtiliyor. Verimdeki azalmaya rağmen, bu yıl hasat edilen mor soğanın kalite ve lezzet açısından beklentileri karşıladığı ifade ediliyor. Bölgenin toprak ve iklim özelliklerinin ürüne kendine özgü aroma kazandırdığı belirtilirken, mor soğan özellikle balık sofralarının tercih edilen ürünleri arasında yer almayı sürdürüyor.
Kilogram başına 50 lira taban alım fiyatı uygulanan Kapıdağ mor soğanı S.S. Ballıpınar Kadın Üreticiler Kooperatifi ve Bereketli Eller Kadın Kooperatifi aracılığıyla Türkiye’nin farklı bölgelerindeki tüketicilere ulaştırılmaya devam ediyor.

Coğrafi işaretli Kapıdağ mor soğanında hasat tamamlandı yazısı ilk önce Sorgusuz Haber Sorgusuz.com | Bandırma Haber - Bandirmacom üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://www.sorgusuz.com/cografi-isaretli-kapidag-mor-soganinda-hasat-tamamlandi/feed/ 0 39248 Erdek Kapıdağ mor soğanında yeni dönem başladı https://www.sorgusuz.com/erdek-kapidag-mor-soganinda-yeni-donem-basladi/ https://www.sorgusuz.com/erdek-kapidag-mor-soganinda-yeni-donem-basladi/#respond Sat, 12 Jul 2025 11:50:05 +0000 https://www.sorgusuz.com/?p=34337 Erdek’in coğrafi işaretli değerlerinden biri olan Kapıdağ mor soğanı, bu yılki ilk hasatla birlikte önemli bir değişim sürecine girdi.

Erdek Kapıdağ mor soğanında yeni dönem başladı yazısı ilk önce Sorgusuz Haber Sorgusuz.com | Bandırma Haber - Bandirmacom üzerinde ortaya çıktı.

]]> Erdek Ticaret Odası ve Erdek İlçe Tarım Müdürlüğü’nün koordinasyonunda yürütülen çalışmalar sayesinde üreticiler, ürünlerini artık aracı veya komisyoncu olmadan doğrudan tüketiciye ulaştırabiliyor. Geçmiş yıllarda coğrafi işaret tesciline rağmen pazarlama konusunda yaşanan sıkıntılar nedeniyle, üreticiler hem düşük kazançla yetinmek zorunda kalıyor hem de ürün bedellerini geç alma sorunuyla karşılaşıyordu. Yeni model ile birlikte bu sorunların büyük ölçüde çözüldüğü belirtiliyor.

 

Yeni sistem kapsamında yalnızca tescilli üreticilerin ürünleri denetime tabi tutuluyor ve doğrudan satış yapma imkânı tanınıyor. Böylece üreticiler hem gerçek değerinde gelir elde ediyor hem de ödeme süreçleri hızlanıyor. Sistemin hayata geçmesiyle birlikte, Türkiye genelinde faaliyet gösteren ulusal zincir mağazalarda Kapıdağ mor soğanına aracısız şekilde ulaşmak mümkün hale geldi.

 

Diğer yandan Erdek Ticaret Odası, ürünün değerini uluslararası alana da taşımak için Avrupa Birliği coğrafi işaret başvurusunu tamamlamıştı. Bu süreçte bölgede faaliyet gösteren kadın kooperatiflerinin de sürece dâhil edilmesi, yöre halkı tarafından memnuniyetle karşılandı.

 

Yetkililerden edinilen bilgiye göre, yerel üreticilerin desteklenmesi ve bölgesel kalkınmaya katkı sunacak şekilde sosyal sorumluluk temelli yeni planlamalar da gündemde yer alıyor.

Erdek Kapıdağ mor soğanında yeni dönem başladı yazısı ilk önce Sorgusuz Haber Sorgusuz.com | Bandırma Haber - Bandirmacom üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://www.sorgusuz.com/erdek-kapidag-mor-soganinda-yeni-donem-basladi/feed/ 0 34337