Türkiye’den gönderilen çikolatada aflatoksin tespit edildi: Piyasadan toplatılıyor

Türkiye’den Avrupa ülkelerine ihraç edilen gıda ürünleriyle ilgili endişe yaratan gelişmelere bir yenisi daha eklendi. Avrupa Birliği (AB) Komisyonu’na bağlı Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Türkiye menşeli bir sütlü çikolata ürününde ciddi düzeyde sağlık riski tespit edildiğini bildirdi.

RASFF verilerine göre, 17 Temmuz 2025 tarihinde yayımlanan uyarıda, Türkiye’den Avusturya’ya gönderilen sütlü çikolatada aflatoksin ve alerjen kontaminasyonu bulunduğu belirtildi. Risk seviyesi “ciddi” olarak değerlendirilen ürünle ilgili olarak, Avusturya makamları piyasadan toplatma kararı aldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son dönemde hileli ürünler üreten firmaları ifşa etmesinin ardından Türkiye’de gıda güvenliğine ilişkin kaygılar artarken, Avrupa’dan gelen bu tür geri bildirimler endişeleri daha da derinleştiriyor.

Aflatoksin nedir?

Aflatoksin, yüksek dozda maruz kalındığında karaciğer kanserine neden olabilen, son derece tehlikeli ve kanserojen bir maddedir. Genellikle Antep fıstığı, yer fıstığı, fındık, kuru incir, buğday, pirinç ve kırmızı biber gibi ürünlerde ortaya çıkabilen bu madde, insan sağlığı açısından ciddi risk taşır.

Uzmanlar, tüketicilerin ambalajlı ürün alırken menşei, içerik ve son kullanma tarihi gibi unsurlara dikkat etmeleri gerektiği konusunda uyarıda bulunuyor.